ЗАО «Сернурский сырзавод», который в 2015 году создал в России Ассоциацию промышленного козоводства, получил от Федеральной…
Метка: питание
О пользе молока и сыра для здоровья вновь напомнили ученые
Уникальную пользу молока обсудили на симпозиуме Европейского молочного форума, в ходе которого состоялась экспертная дискуссия, отражающая…
Свинина имеет 111 уникальных вкусовых нюансов
Сенсорный анализ показывает, что богатство уникальных вкусов свинины побуждает больше добавлять на тарелку растительного гарнира от…
Совместные с Узбекистаном научные проекты в области переработки мяса и молока МРС реализуют ученые СКФУ
Делегация ученых Северо-Кавказского федерального университета в рамках стратегического проекта Программы академического лидерства «Приоритет 2030» Министерства науки…